食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
桂花糯米藕的做法步骤
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1糯米提前浸泡几个小时。 -
2莲藕先去皮（我这步忘记了）！然后切掉盖子。
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3向里面灌入糯米，用筷子辅助灌满。
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4用牙签固定盖子。
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5放入锅中，加足够多的水，和红糖、桂花。大火烧开，转小火煮2个小时。多次翻面。
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6两个小时后汤汁浓稠。
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7因莲藕不易入味，自己做的又不会太甜，可放冰箱冷藏一夜以便入味。
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8切开食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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