食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱肥牛的做法步骤
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1准备食材，洋葱切小块，肥牛适量，吃火锅剩下的西兰花可不加。 -
2取一勺黄油，加锅内。也可以用植物油。
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3黄油融化后加入肥牛翻炒。
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4炒至肥牛变色。
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5加入洋葱，继续翻炒。
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6洋葱变软加入孜然，酱油，蚝油，料酒，盐，鸡精，十三香。继续翻炒至熟透。
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7淋入一点水。出锅即可。
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8洋葱肥牛制作完成。
小窍门
我更喜欢白色洋葱，我老公买的紫色的，紫色的洋葱做好了放置后容易变色，影响美感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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