食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香南瓜馒头的做法步骤
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1将所有材料混合，揉面至面光、盆光、手光。 -
2揉好的面团表面盖上湿布或保鲜膜，室温发酵至2倍大。 -
3将发酵好的面团取出，按扁排气，揉匀。 -
4我把面团分成约90克一个的小面团。 -
5整成圆圆的形状。 -
6整好形的面团，放入蒸锅，盖上盖子，松弛20分钟。然后在蒸锅里加冷水，馒头冷水开始蒸，共蒸约20分钟左右，蒸好后焖3左右分钟再开盖。
使用的厨具：蒸锅
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