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诗文	无丝豆烧土豆
释义	食材明细 主料 无丝豆 300克 土豆 两个 辅料 猪肉 一块 蒜 两瓣 姜 适量 蚝油 一勺 小米椒 一个 郫县豆瓣酱 一勺 盐 适量 原味 口味 未知 难度 无丝豆烧土豆的做法步骤 1 备好食材，无丝豆择去两边洗净，控干水分 2 无丝豆掰成十厘米左右的段，土豆切成小条，姜切片，小米椒切圈，蒜切片 3 锅中留宽油，把无丝豆放到锅中 4 把无丝豆炸至起小泡即可 5 土豆条放锅中炸至金黄色，捞出备用 6 炸好无丝豆和土豆条 7 锅中留少许底油，放入两个八角，炸香 8 把肉切成片（忘照照片了），放到锅中煸炒 9 肉片炒至变色后放姜蒜和小米椒 10 炒香后，放入一勺郫县豆瓣酱，和一勺耗油炒拌均匀，炒香肉片 11 放土豆和无丝豆 12 接着炒匀后放半碗清水，加少许盐和鸡精调味，拌匀后出锅 13 出锅喽，来碗米饭一碗吃不够 所属分类： 热菜   家常菜
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