食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常排骨的做法步骤
-
1排骨洗净控水，放入姜片。 -
2焯水备用。
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3炒锅入油烧热倒入白糖炒糖色。
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4放入排骨翻炒，加葱姜。
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5加料酒，生抽，老抽，水煮沸。
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6转小火慢炖四十分钟左右。
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7加盐调味。
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8大火收汁装盘。
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9撒上芝麻即可享用。
-
10成品图。
小窍门
焯水时放入姜片有利于去腥哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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