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诗文	素油煎尖椒
释义	食材明细 食材 尖椒 4～6个 辅料 植物油 适量 生抽 适量 食盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 素油煎尖椒的做法步骤 1 新鲜尖椒4-6个，喜欢吃的就多点。 2 洗净，去头尾，切段。 3 用刀轻拍一下，让尖椒扁一点，方便煎。 4 用油煎，加少量食盐。 5 一面变软变色，翻面煎。 6 两面都煎到软。 7 加入生抽稍等入味就可以出锅。 小窍门 尖椒选直的，肉厚的，口感好；生抽要好点的，直接影响味道，有肉味哦！比放肉的好吃还不腻。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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