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诗文	肉末韭菜饼
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 猪肉 适量 红薯粉 适量 鸡蛋 一个 凉水 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 肉末韭菜饼的做法步骤 1 韭菜切成末 2 猪肉切成末 3 猪肉末里面磕入一个鸡蛋，加入盐、鸡精、蚝油搅拌均匀 4 猪肉末加入韭菜末里面 5 搅拌均匀 6 加入红薯粉 7 加入适量的水，搅拌均匀至无干粉 8 起锅烧油 9 油七成热时，下入猪肉韭菜面糊摊平煎熟，一面煎定型后翻面，煎至两面金黄 10 起锅装盘 11 好了??，韭香味浓郁，味道不错 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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