食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅牛蛙的做法步骤
-
1准备好食材，（牛蛙在市场上杀好，切成块）。 -
2牛蛙清洗干净，加料酒、姜粒和花椒抓匀腌一会。
-
3香芹和黄瓜切成3cm的段，辣椒切成小段。
-
4起锅烧油。
-
5油七成热时，下牛蛙爆炒断生。
-
6多煎一会儿。
-
7加干锅牛蛙的酱料和少许老抽翻炒均匀至出香味。
-
8牛蛙铲至一边，下辣椒和大蒜头翻炒断生。
-
9牛蛙、辣椒和大蒜头翻炒均匀，加米酒稍煮一会儿入味。
-
10加黄瓜段和香芹段。
-
11翻炒均匀，加糖、鸡精、蚝油、胡椒粉调味。
-
12起锅盛入干锅中。
-
13加香芹叶装饰一下，上桌开火就可以吃了。
使用的厨具：干锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 芝麻红薯饼
- 酸辣肥牛
- 香焗花鲢头
- 私房一品煲
- 孜然烤翅
- 小鸡炖土豆
- 香炸鸡翅
- 香辣鸡排
- 红烧素鸡
- 胡萝卜玉米炒肉丁
- 蜂蜜柚子酱
- 蒜蓉扁豆
- 蔬菜虾肠
- 卡仕达辫子包
- 排骨蒸南瓜
- 土匪猪肝
- 心里美汆肉丸
- 菠菜泥戚风蛋糕
- 人参炖鸡汤
- 虾仁炒西兰花
- 杂粮粥
- 麻辣鳕鱼块
- 时蔬配豆腐
- 海苔吐司圈
- 五花肉炒酸菜
- 什么旷什么远的成语
- 什么旷什么飞的成语
- 什么旸什么若的成语
- 什么旺什么盛的成语
- 什么旺什么达的成语
- 什么昂什么云的成语
- 什么昂什么伟的成语
- 什么昂什么动的成语
- 什么昂什么宇的成语
- 什么昂什么慨的成语
- 什么昂什么若的成语
- 什么昂什么鹤的成语
- 什么昃什么劳的成语
- 什么昃什么离的成语
- 什么昃什么食的成语
- 渔家傲 其三（宋·王之道）
- 渔家傲 其二 七夕立秋（宋·秦观）
- 渔家傲 其二 再用前韵（宋·吴潜）
- 渔家傲 其二 十月二日老妻生辰（宋·杨无咎）
- 渔家傲 其二 夏月（宋·黄裳）
- 渔家傲 其二 小舟发临安（宋·侯寘）
- 渔家傲 其二 往岁阻风长芦，夜半舟中所见（宋·周紫芝）
- 渔家傲 其二 戎酒（宋·杨泽民）
- 渔家傲 其二 游仙咏（宋·贺铸）
- 渔家傲 其二 用履齐韵赠邵惜惜（宋·郭应祥）
- 渔家傲 其二 石夷仲一姬去，念之，止小妓（宋·朱敦儒）
- 渔家傲 其二（宋·可旻）
- 渔家傲 其二（宋·吕渭老）
- 渔家傲 其二（宋·吕胜已）
- 渔家傲 其二（宋·张元干）
- 测试车录
- 2009年全国大学生电子设计竞赛试题剖析(全国大学生电子设计竞赛培训系列教程)
- 自然之美(醉石轩主的三峡雨花石)
- 感测技术基础(第3版电子信息科学与工程类专业精品教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- DSP应用技术--TMS320F281x(高职高专系列教材)
- 全球正义/当代西方政治哲学读本
- 国企赢家思维
- 社会实在问题(修订版)
- 突发事件应对法案例解读/公共安全与应急管理丛书
- 道德问题
- 事关己者
- 微波技术与天线(第3版电子信息科学与工程类专业精品教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电机与电气控制项目教程(全国高职高专院校规划教材)/精品与示范系列
- PLC变频器入门知识与实践课堂/电工\电子技能实践课堂系列丛书
- 机械制造技术基础(高等学校机电类规划教材)