食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻糬南瓜奶酪紫薯面包的做法步骤
-
1用碗称取糯米粉80克。 -
2玉米淀粉。
-
3在80g糯米粉的基础上加入20g玉米淀粉。
-
4称取120ml牛奶
-
5把10g白糖加入到牛奶里
-
6把牛奶放到微波炉中高火加热1分钟
-
7把热的牛奶倒入糯米玉米粉内，搅拌均匀，没有干粉
-
8盖上保鲜膜，蒸20分钟
-
9提前用面包机揉好一个300克高筋面粉的紫薯面团，并且已经进行过50分钟的一次发酵
-
10把这个面团分成两份（一份要做其他的）
-
11其中一份分成大小差不多的6个，进行15分钟的中间发酵
-
12面团中间发酵时做“南瓜奶酪麻糬馅”，取7g黄油，戴上一次性手套??把黄油揉进蒸好的糯米粉里
-
13把糯米粉分成6份，裹入南瓜奶酪馅
-
14随意做成橢圆状
-
15取中间发酵好的紫薯面团，擀成椭圆形，裹入“麻糕”
-
16收口，做成椭圆状，割几刀，放入冰箱冷藏发酵过夜，第二天早上回温发酵20分钟后，170度烤18分钟
-
17烤好出炉
-
18里面有甜糯相宜的“芯”
-
19还有南瓜芝士。
-
20好好吃。
-
21早餐。
使用的厨具：微波炉、烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 橄榄菜鸡蛋炒饭
- 海米冬瓜汤
- 糖醋里脊
- 肉酱螺旋意面
- 好吃的焦糖风味玛德琳
- 猪肝粉
- 青椒牛肉披萨
- 酱爆小章鱼
- 清炒田七猪肚菇
- 芒果味黄桃布丁
- 啤酒鸭
- 【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-补血调经四物汤
- 泡菜苕粉肉丝
- 私房下饭菜
- 自制薯片
- 羊肉串
- 丝瓜鸡蛋汤
- 老母鸡汤
- 锅塌豆腐
- 土豆烧鸡
- 水煮肉片
- 尖椒肥肠
- 猪脚炖莲藕
- 香菇炒鸡
- 蚂蚁上树
- 鸱鸮弄舌
- 鸳什么什么侣的成语
- 鸳什么什么子的成语
- 鸳什么什么帏的成语
- 鸳什么什么带的成语
- 鸳什么什么幌的成语
- 鸳什么什么曲的成语
- 鸳什么什么板的成语
- 鸳什么什么籍的成语
- 鸳什么什么袄的成语
- 鸳什么册什么的成语
- 鸳什么凤什么的成语
- 鸳什么大什么的成语
- 鸳什么怨什么的成语
- 鸳什么战什么的成语
- 送张希召出宰赣榆（金末元初·王寂）
- 送张希召（金末元初·王寂）
- 送张希夔出守凤翔（明·陈履）
- 送张希贤令泗会（明·陆深）
- 送张常侍西归（唐·白居易）
- 送张平湖山游（宋·许月卿）
- 送张幼于应试南都（明·王世贞）
- 送张幼于扶侍还越舅家因檀施诸寺（明·王世贞）
- 送张幼于还吴门（明·欧大任）
- 送张幼于还吴门（明·赵今燕）
- 送张幼初之京（元末明初·危素）
- 送张序班还京（明·戴琏）
- 送张库使（明·陶安）
- 送张应斗还番昜（宋·刘克庄）
- 送张应祥绣衣按治四川还朝（明·朱诚泳）
- 电机学
- 电力电子技术
- 谢谢你大笨狗/永远都是好朋友
- 新朋友跳跳马/永远都是好朋友
- 你好小仓鼠/永远都是好朋友
- 小窝最温暖/永远都是好朋友
- 第一次争吵/永远都是好朋友
- 紫色的哞哞牛/永远都是好朋友
- 以书为媒成就你我--西安电子科技大学出版社建社三十周年
- 财务管理(十二五普通高等教育规划教材)
- CAD机械制图基础
- 财务管理(十二五应用型人才培养规划教材)
- 高速铁路桥隧工/铁路工务主要岗位知识解答丛书
- 电子商务理论与实务(十二五高职高专规划教材)/精品系列
- 电子设计与项目实践(高等职业教育教材)