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诗文	秋葵
释义	食材明细 主料 秋葵 500g 辅料 蒜蓉 1颗 小米椒 5个 生抽 3调羹 花生油 3调羹 蚝油 1调羹 原味 口味 未知 难度 秋葵的做法步骤 1 秋葵已经对半切，准备好蒜蓉、小米辣切碎，用碗盛起来，倒入生抽、耗油，搅拌均匀，待用。 2 锅里放清水烧开后放入秋葵煮2-3分钟，捞出来过冷河(放到冰水里面)。 3 捞出摆盘，把调好的酱汁淋上去，另起油锅把花生油加热后淋上去，清脆爽口的秋葵就做好了。 小窍门 秋葵要选择嫩一点的，不渣口更爽脆。 所属分类： 家常菜   快手菜
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