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诗文	麻香榨菜豆腐
释义	食材明细 主料 内脂豆腐 1块 辅料 榨菜 适量 花生 适量 花椒 适量 生抽 适量 醋 适量 盐 适量 油辣子 适量 姜末 适量 葱末 适量 其他 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麻香榨菜豆腐的做法步骤 1 一块内脂豆腐冷水下锅，煮开后关火把水倒掉(一定要采用内脂豆腐，因为比较嫩滑口感好)。 2 锅里放入少许油，把花生放入不断翻炒，炒到花生水气干为止。 3 厨房纸一张把花生倒入，用擀面杖擀碎即可，花椒同样炒香，用擀面杖擀碎。 4 用勺子从锅里一勺勺豆腐打到碗里。 5 食材有：油辣子，2勺生抽，榨菜，2勺醋，花生碎，花椒碎，姜末葱。 6 把榨菜，花生碎，花椒碎倒入，加入适量的盐和生抽一起融化倒入，倒入醋，姜末葱，最后油辣子倒入。 7 嫩嫩滑滑的麻香榨菜豆腐。 8 每一口都在刺激着你的味蕾。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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