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诗文 青椒胡萝卜炒里脊肉
释义
青椒胡萝卜炒里脊肉的做法

食材明细

主料
  • 里脊肉 230克
  • 胡萝卜 140克
  • 青椒 105克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤

  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：1
    1
    食材：里脊肉（已清洗切丝）、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝）、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）
  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：2
    2
    在里脊肉中加适量的料酒。
  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：3
    3
    加适量的生抽。
  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：4
    4
    加适量的盐。
  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：5
    5
    加适量的淀粉。
  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：6
    6
    拌匀，腌制10分钟。
  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：7
    7
    随后，将胡萝卜下入清水锅中焯开1——2分钟。
  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：8
    8
    接着，合入青椒焯开捞出。
  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入里脊肉翻炒翻炒。
  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：10
    10
    然后，合入焯好的胡萝卜和青椒翻炒一下。
  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的盐。
  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：12
    12
    加适量的蚝油。
  • 青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：13
    13
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/3 15:26:55