食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香葱肉松吐司的做法步骤
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1把主面团中除黄油外全部放进面包机，（鸡蛋可以放碗里搅匀后再倒入面包机桶里，留少许蛋液用来刷表面），启动aca面包机面团程序，20分钟左右加入软化的黄油，继续揉至出膜，盖上面包机盖子室温发酵至两倍大 -
2发酵好的面团排气擀成长方形大薄片
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3原配方是先在面皮上涂抹一层沙拉酱，我是家里没有也来不及买，所以没放，直接撒上肉松和香葱
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4从上往下卷起来
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5卷好后用刮刀从中间切开
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6左右扭成麻花状
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7轻轻的摆放到吐司盒里，放烤箱里发酵。烤箱里放一碗热水增加湿度
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8发酵至8，9分满，取出170度预热烤箱，面团上刷上蛋液
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9把吐司盒放进预热好的ACA北美电器烤箱，底层，170度30分钟左右（时间温度仅供参考）
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10烤好立马取出晾凉
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11成品图
小窍门
因为面粉的吸水性不同，酌情增减牛奶用量
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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- negate
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