食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋白丝瓜枸杞汤的做法步骤
-
1丝瓜去皮，洗干净切段。 -
2切段的丝瓜，切条。
-
3吧丝瓜条，放入碗中备用。
-
4鸡蛋黄，蛋清分离，只用蛋清。
-
5蛋清，用筷子，搅拌均匀备用。
-
6淀粉加80克水，搅拌均匀备用。
-
7锅中加入520克水，大火烧煮。
-
8煮开后，倒入丝瓜。
-
9滚开后，放入盐，搅拌均匀。
-
10关小火，倒入鸡蛋白。
-
11用铲子快速的搅拌，至鸡蛋白凝固。
-
12蛋白凝固定型后，放入枸杞，小火煮2分钟。
-
13把淀粉水，再次搅拌均匀后，倒入锅中。
-
14用铲子，不停的搅拌，至汤汁浓稠，关火。
-
15把汤盛入碗中，滴入麻油。
-
16搅拌均匀，即可上桌。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 菠萝七彩炒饭
- 水萝卜鲜虾汤
- 香脆鸡柳
- 水萝卜疙瘩汤
- 葱油小饼
- 卤猪蹄
- 自制酸辣粉
- 风味烤串
- 醋溜土豆丝
- 自制黑豆豆腐
- 蒸五香千层饼
- 银耳莲子甜汤
- 五香油酥花卷
- 赛螃蟹
- 麻花状奶香迷你小油条
- 减脂鸡胸肉
- 豆芽粉丝包菜
- 玫瑰花馒头
- 牛奶戚风
- 凉皮
- 炒虾面
- 海苔芝麻肉松糯米糍
- 蛋炒豆角
- 手抓饼的华丽变身（三明治）
- 酸奶水果捞
- Teletype
- teletypewriter
- televangelism
- televangelist
- televise
- televised
- television
- television audience
- television broadcast
- television broadcasting
- television camera
- television channel
- television licence fee
- television programme
- television reporter
- 无题二首 其一（近现代·鲁迅）
- 无题二首 其二（唐·李商隐）
- 无题二首 其二（唐·李商隐）
- 无题二首 其二（当代·张月宇）
- 无题二首 其二（近现代·鲁迅）
- 无题二首 其二（近现代·鲁迅）
- 无题二首（元·张玉娘）
- 无题二首（唐·李商隐）
- 无题二首（宋·俞德邻）
- 无题二首（宋·刘克庄）
- 无题二首（宋·刘克庄）
- 无题二首（宋·刘克庄）
- 无题二首（宋·刘克庄）
- 无题二首（宋·刘筠）
- 无题二首（宋·吕本中）
- 城乡一体化发展的机制研究--以重庆市为例/城乡一体化发展研究丛书
- 攀枝花市特色优质烟叶生产实用技术
- 中共四川省委党校2011级在职研究生优秀论文集
- 小学英语文化教学读本
- 卸下面具--王朔小说中的知识分子心态研究
- 城市轨道交通列车运行图编制理论与方法
- 畜禽繁殖与改良技术(高等职业教育畜牧兽医专业十三五规划教材)
- 动物诊疗技术(高等职业教育畜牧兽医专业十三五规划教材)
- 大学英语四级汉译英16字真经(新题型第2版)
- 仿冒品购买行为研究
- 人力资源管理视角下的大学生就业竞争力研究
- 川魂--四川抗战档案史料选编
- 四川抗战档案研究
- 抗日战争时期四川省各类情况统计
- 3S支撑下的山地都市区城市扩展及其地表参量响应研究