食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋白丝瓜枸杞汤的做法步骤
-
1丝瓜去皮，洗干净切段。 -
2切段的丝瓜，切条。
-
3吧丝瓜条，放入碗中备用。
-
4鸡蛋黄，蛋清分离，只用蛋清。
-
5蛋清，用筷子，搅拌均匀备用。
-
6淀粉加80克水，搅拌均匀备用。
-
7锅中加入520克水，大火烧煮。
-
8煮开后，倒入丝瓜。
-
9滚开后，放入盐，搅拌均匀。
-
10关小火，倒入鸡蛋白。
-
11用铲子快速的搅拌，至鸡蛋白凝固。
-
12蛋白凝固定型后，放入枸杞，小火煮2分钟。
-
13把淀粉水，再次搅拌均匀后，倒入锅中。
-
14用铲子，不停的搅拌，至汤汁浓稠，关火。
-
15把汤盛入碗中，滴入麻油。
-
16搅拌均匀，即可上桌。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 猪心拌马齿苋
- 卤鸭掌鸭翅
- 酱牛肉
- 竹笋肉沫汤
- 竹笋焖鹅
- 蜂蜜翠蝴蝶汁
- 红椒西葫芦炒毛豆
- 秋葵炒黑豆腐竹
- 鸭跖草肉丸汤
- 土豆泥拌饭
- 牛肉杂蔬拌粉
- 五香毛豆
- 蒸葫芦瓜
- 清蒸鲈魚
- 美味也可以很简单——红烧猪蹄
- 木耳洋葱炒土鸡
- 芒果玉米汁
- 甜甜圈
- 尖椒肥肠
- 手撕包菜
- 老盐黄皮茶
- 无糖版红烧翅根
- 虾仁玉米拌生菜
- 蓑衣黄瓜
- 创意螺旋西瓜果盘
- 后起之秀
- 后起什么什么的成语
- 后车之戒
- 后车什么什么的成语
- 后进之秀
- 后进什么什么的成语
- 后进领袖
- 后院什么什么的成语
- 后院起火
- 后顾之忧
- 后顾之患
- 后顾之虑
- 后顾之虞
- 后顾什么什么的成语
- 吐丝什么什么的成语
- 闻范华宇治圃却寄（明·释函是）
- 闻范参政巡西边（宋·刘敞）
- 闻范秀才自蜀游江湖（唐·许浑）
- 闻范至能丐祠二首（宋·刘应时）
- 闻范道卿将赴试成都作此勉之（宋·晁公溯）
- 闻范饶州移疾（宋·刘敞）
- 闻茉莉香（宋·邹浩）
- 闻茶山故宅复为贼燬（明末清初·张穆）
- 闻茹令人卒追忆水亭子（明·邵宝）
- 闻荐答陆生（明·欧大任）
- 闻荒鸡（宋·张嵲）
- 闻莫名兄别京有寄（当代·江南雨）
- 闻莫尚书周侍郎已自鄂州过江入汉上（宋·叶梦得）
- 闻莺怀邹继甫（明·胡直）
- 闻莺有怀故园（宋·贺铸）
- 计算机应用基础(高等技术应用型人才培养规划教材)
- 绿精灵翡翠恩/彩虹魔幻
- 青精灵艾琪/彩虹魔幻
- 蓝精灵斯卡娅/彩虹魔幻
- 若相惜(Ⅱ)
- Excel2003教程(附光盘专家级Expert)/微软办公系列国际专业认证丛书
- 绾青丝(Ⅱ)
- 若相惜(Ⅰ)
- 急诊整复外科(精)/急危重症抢救丛书
- 信息与网络安全实用教程(21世纪高等学校本科计算机专业系列实用教材)
- 儿科急危重症(精)/急危重症抢救丛书
- 矫正教育学(国家司法部重点建设学科核心教材)
- 妇产科急危重症(精)/急危重症抢救丛书
- 新托福考试全真模考题与精解(附光盘新东方新托福考试培训教材)
- 小学生作文多用宝典(增补修订版)(精)