食材明细
- 果味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水果塔的做法步骤
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1室内软化的黄油加入糖粉，用蛋抽搅打均匀 -
2加入鸡蛋液快速搅打均匀
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3筛入混合的中筋面粉和玉米淀粉
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4用刮刀翻拌至没有干粉，这个塔皮和塔液的量，也可以做7寸的派模
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5放进6寸的塔模里压开，如图，然后放入冰箱冷藏备用
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6将牛奶，淡奶油，白糖混合搅拌均匀
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7放进两个蛋黄，搅拌均匀
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8把低筋面粉和奶粉混合筛入搅拌均匀，用滤网过滤到整形好的塔皮里，在放几个洗净擦干水分的蓝莓
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9放进180度预热好的ACA北美电器烤箱，180度25分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱自行调节）
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10烤好取出，趁热吃或者凉后冷藏吃口感都不错哦。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
甜品