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诗文
黄瓜榨菜蛋花汤
释义
“蛋花汤鲜美不腻,简单易做。”
食材明细
主料
西红柿
一个
鸡蛋
3个
黄瓜
半截
榨菜
适量
辅料
玉米油
适量
香菜
适量
小米椒
2个
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜榨菜蛋花汤的做法步骤
1
小米椒,香菜,榨菜,黄瓜片。
2
西红柿一个切小块。
3
锅内适量油烧热,西红柿块放入。
4
借助锅铲把西红柿炒成泥。
5
适量清水煮开。
6
榨菜和黄瓜片放入。
7
鸡蛋3个打散。
8
鸡蛋液打入,蛋花浮起关火。
9
小米椒,香菜放入,适量盐,生抽调味即可。
10
搅匀盛碗。
11
成品。
12
成品。
小窍门
生抽可换成鸡粉或鸡精。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/4/19 10:48:57