网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	油渣卷
释义	食材明细 主料 中筋面粉 500克 老面酵头 150克 温水 220克 糖 15克 猪油 15克 油渣 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 辅料 食用碱 1-1.5克 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 油渣卷的做法步骤 1 准备好面粉和油渣 2 油渣里加少许盐和胡椒粉，鸡精拌匀 3 剁成末待用 4 准备好面粉 5 面粉倒入面包机中，老面酵头用手撕成小块 6 加水和15克的糖 7 揉成面团可以抱成团，中间加15克猪油再次揉成光滑的面团 8 放面包机内，发酵至两倍大（由于用的是老面发酵，现在的室温25度左右发酵6个小时差不多了） 9 发酵好的面团，加食用碱中和酸味，再次排气揉光滑 10 擀成0.3cm厚度的长方形大面片 11 均匀的铺上油渣末 12 从一边卷起成长条状 13 切成均匀的刀切馒头状的生胚 14 放入蒸锅，冷水上锅（先不要开火）再次醒发20分钟后，开火，出汽后蒸15分钟，再虚蒸5分钟 15 好了?? 16 出锅了?? 17 ?? 18 香气扑鼻，美美哒 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	向日葵蛋炒饭 凉皮 紫薯山药泥大米小米粥 自制腐竹版辣条 草莓戚风蛋糕卷 新奥尔良烤鸡翅 东北酸菜汆白肉 红烧鸡翅根 苦藠猪肚汤 清蒸龙利鱼卷 双味冰棍 冬菇蒸鸡 烤辣椒拌茄子 红烧猪蹄 青椒泥鳅 花生之豆腐咖喱饭 芝麻酱拌苦菊 北海道蜜豆乳酪 香蕉土豆泥 鸡蛋羹 鱼头豆腐汤 西蓝花土豆泥 酸菜鱼 韩国部队火锅 鱿鱼炒圆白菜 菀枯隆杀 菀窳什么什么的成语 菀窳妇人 菊什么什么枯的成语 菊什么荷什么的成语 菊老什么什么的成语 菊老荷枯 菜不新鲜用英语怎么说 菜什么之什么的成语 菜什么什么物的成语 菜什么什么色的成语 菜单的内容用英语怎么说 菜果之物 菜果什么什么的成语 菜篮车用英语怎么说 次韵黄文若寄灯夕不出之作（宋·周紫芝） 次韵黄文若春日山行过秦德久六首（宋·周紫芝） 次韵黄斌老所画横竹（宋·黄庭坚） 次韵黄斌老晚游池亭二首（宋·黄庭坚） 次韵黄无悔惜梅（宋·陈师道） 次韵黄晋卿清明游北山二首（元·吴师道） 次韵黄晋卿见寄之什（元·陈樵） 次韵黄景文投赠三首（宋·刘克庄） 次韵黄梦及见寄（宋·周紫芝） 次韵黄次夔思家（宋·戴炳） 次韵黄次山见寄（宋·释德洪） 次韵黄汝器与君谟唱和三首（宋·张耒） 次韵黄泽简亭（宋·潘大临） 次韵黄泽饮酒见寄（明·陈献章） 次韵黄玉如大章携先集来访二首（宋·许月卿） 禅悟管理 应激与心理危机干预/心理卫生与心理咨询丛书 飞天摇篮--太空行走航天员是怎样炼成的(附光盘)/漫步太空书系 温柔啊温柔 伊丽莎白的小屋 苍穹信步--太空行走是怎样进行的(附光盘)/漫步太空书系 商贸洽谈500句(附光盘) 探索印记--人类太空行走简史(附光盘)/漫步太空书系 劳动保障协理员(基础知识用于国家职业技能鉴定)/国家职业资格培训教程 劳动保障协理员(国家职业资格四级用于国家职业技能鉴定)/国家职业资格培训教程 防火防爆安全知识问答/安博士企业职工安全教育普及丛书 安全生产基础知识/班组安全行丛书 城市图书馆公共文化服务体系论丛 消防安全知识/班组安全行丛书 健康中国人--中国居民合理膳食

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。