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诗文
酸菜牛肉
释义
“酸菜牛肉”
食材明细
主料
牛肉
200g
辅料
酸菜
200g
大蒜
3颗
姜
1块
蚝油
1勺
生抽
勺
盐
适量
生粉
1勺
食用油
适量
料酒
1勺
原味 口味
未知 难度
酸菜牛肉的做法步骤
1
酸菜洗干净切
2
牛肉切薄片,放植物油,生粉,生抽,耗油,料酒腌制半小时
3
酸菜下锅炒干水分,这一步不用放油,炒干后装起来
4
爆香蒜米姜丝
5
牛肉倒下去快速翻炒,变色后装起来,锅内留底油
6
炒酸菜,加适量的盐
7
牛肉倒下去一起翻炒均匀
8
出锅,非常下饭的菜
所属分类: 热菜 家常菜
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instead of
正月十七日(宋·吕本中)
正月十七日(宋·韩淲)
正月十七日(明·释函是)
正月十三夜元陟先生见过观灯留酌喜而赋之(明·张萱)
正月十三夜共卢饮,出行山野间,得一塘,皓(当代·卢青山)
正月十三夜同乡李晓湘姚谷神李二何诸公招饮(明·陈是集)
正月十三夜同王若观伎共用来字(明·吴兆)
正月十三日三鼓时上御奉天殿集公侯百官奉上(明·夷简)
正月十三日为小女绣蘅授命日志感(清·周馨桂)
正月十三日同陈路若饮伍国开年兄寓中赏雪分(明·陈是集)
正月十三日夜书(明·薛瑄)
正月十三日河堤上作(宋·吕本中)
正月十三日自清平至杨老堡午酌观音堂东翠渠(明·祁顺)
正月十三日过道士洑(清·张问陶)
正月十三日过邓师契邂逅伯山在焉师契置酒因(宋·赵蕃)
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更新时间:2026/4/12 21:15:22