食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海鲜麻辣锅的做法步骤
-
1腐竹提前2小时冷水泡发备用。 -
2香菜，香菇，丸子洗净。
-
3金针菇洗净，虾去除肠线。
-
4大葱切斜刀片，鱿鱼处理干净切小块。
-
5蒜瓣去皮拍扁，姜去皮切片，西兰花洗净切小块。
-
6西芹洗净切小段。
-
7锅中加水烧开，分别将西兰花，蛤蜊，鱿鱼，虾汆烫熟捞起沥干水份备用。
-
8炒锅热油，放入姜，蒜，大葱炒香，放入麻辣火锅底料翻炒1分钟，加入2大勺水。
-
9先放入丸子和香菇煮5分钟。
-
10放入余下食材，腐竹，西兰花，虾，鱿鱼，金针菇，西芹，蛤蜊（香菜除外），翻炒均匀，煮2分钟即可。
-
11起锅，撒上香菜。
小窍门
1.麻辣火锅底料本身已经有足够的调味了，所以没有而外调味，可以根据自己的口味调整火锅底料的用量，或添加辣椒，盐等其它调味。
2.配菜可以根据自己喜好，或现有食材调整。
2.配菜可以根据自己喜好，或现有食材调整。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱肉蒸千张
- 菌菇蔬菜粥
- 菠萝饭
- 苹果全麦司康
- 黑米燕麦黑黄豆浆
- 荷包蛋
- 海鲜粥
- 莜面栲栳栳
- 街边小吃-炸香肠
- 肉松小面包
- 卡仕达面包
- 冬季小甜品奶香南瓜派
- 清肺雪梨汁
- 酥炸龙利鱼
- 可可蛋糕盏
- 古老肉
- 超简单快手培根煎蛋
- 我的糯米蛋
- 南瓜银耳梨汁粥
- 大酱汤
- 奶香香蕉被蛋饼
- 肉段
- 黑木耳土鸡汤
- 冬笋猪蹄汤
- 南瓜煮龙眼
- digital watch
- digitisation
- digitise
- digitization
- digitize
- digitizer
- digit-sucking
- diglossia
- dignified
- dignify
- dignitary
- dignity
- dig out
- dig out from under
- digraph
- 定风波（当代·石任之）
- 定风波（当代·秦鸿）
- 定风波（当代·魏新河）
- 定风波（民国末当代初·饶宗颐）
- 定风波（清·况周颐）
- 定风波（清·庄棫）
- 定风波（清·陈匪石）
- 定风波（清·龚自珍）
- 定风波（清末民国初·朱祖谋）
- 定风波（清末民国初·樊增祥）
- 定风波（清末民国初·樊增祥）
- 定风波（清末近现代初·朱青长）
- 定风波（清末近现代初·汪东）
- 定风波（清末近现代初·汪东）
- 定风波（近现代·乔大壮）
- 高效化：公文写作疑难问题解析200问
- 高阳版·胡雪岩全传（套装共6册）
- 上下五千年 Q版(4册)
- 迷茫时，冒险指引你
- 全世界优等生都在做的2000个思维游戏
- 罗斯福传：坐在轮椅上转动世界的巨人
- 持续行动：从想到到做到（签名版）
- 一半是神话，一半是童话（全6册）
- 曾国藩全书
- 红顶商人胡雪岩
- 营销运营系列（增长黑客+超级转化率）
- 汤素兰幻想精灵系列（全4册）
- 全国优秀科普作品-地震
- 十万个为什么（8册）+中国儿童百科全书（10册） 【共18册】
- 全国优秀科普作品-火山