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诗文	丝瓜炒蛋
释义	食材明细 主料 丝瓜 半根 辅料 鸡蛋 1个 盐 适量 生抽 少许 糖 少许 蒜 1瓣 葱 适量 原味 口味 未知 难度 丝瓜炒蛋的做法步骤 1 丝瓜洗净去皮 2 切滚刀块，撒适量的盐腌制10分钟 3 鸡蛋打散 4 加入葱花拌匀 5 锅烧热入油烧热 6 加蛋液炒匀盛出备用 7 余油加蒜末爆香 8 加丝瓜翻炒 9 炒到丝瓜发蔫 10 加入鸡蛋翻炒均匀，加入少许生抽 11 加入糖炒匀出锅 12 成品 所属分类： 热菜   家常菜
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