食材明细
- 酸咸 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
酱菜的做法步骤
-
1莴笋去皮，放盐腌渍小半天去水分。 -
2切细条，晾三四天成笋干。
-
3新大蒜去根去杆，清洗干净。
-
4去掉外皮，只留两三层皮。方便入味。滴干水分。
-
5醋，酱油，大料，冰糖什么的配料全部放锅里。大火烧开，小火熬十来分钟。
-
6准备大罐子洗净晾干。醋汁冷却后倒进罐子里，放入大蒜和莴笋
-
7泡一个半月到两个月左右。
小窍门
1:还可以加入豇豆、生姜等其他菜。
2:吃完了加入其他菜就要加盐。
3:罐子一定要密封好。
4:酱汁要泡过菜。
5:腌的少，配料都要减少。
2:吃完了加入其他菜就要加盐。
3:罐子一定要密封好。
4:酱汁要泡过菜。
5:腌的少，配料都要减少。
使用的厨具：汤锅、蒸锅、煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
- 黄油印花饼干
- 黑豆面包
- 莲藕蒸肉
- 土豆烧鸡
- 圣诞透明糖心饼干
- 焗蛋糕
- 酥皮水果派
- 玉米青瓜沙拉
- 草莓奶油蛋糕
- 番茄炖牛腩
- 双色小饼干
- 玫瑰花饼干
- 腰果酥饼干
- 蔓越梅椰蓉手撕面包
- 荞麦面煎饼
- 蔓越莓奶酪蛋糕
- 意大利佛卡恰
- 小小配角大变身——黑胡椒烤大蒜
- 凉拌金针菇
- 木瓜牛奶
- 全麦黑芝麻吐司
- 糯米蛋卷
- 虾仁鸡蛋炒花菜
- 虾肉炒青瓜
- 香菇青菜虾肉水饺
- nice to me
- nice writing
- niche market
- niche marketing
- niches inc
- niches means
- nicker stickers.com
- nielsen ratings
- night after night
- night and day
- night blindness
- night dive
- nightfall found him many miles
- night flight
- night gazer
- 吟白乐天哭崔儿二篇怆然寄赠（唐·刘禹锡）
- 吟石庐阳台小坐（当代·吴金水）
- 吟石（宋·陶弼）
- 吟石（当代·陈振家）
- 吟社递至诗卷足十四韵以答之为梅水村发也（宋·赵必𤩪）
- 吟社饮桂月边即席次韵（宋·周密）
- 吟秋七律七首 秋意（清·张懋勋）
- 吟稿为寇所攘感而赋（元·黎伯元）
- 吟窗（宋·邵棠）
- 吟红阁小坐（清·夏伊兰）
- 吟红阁晚坐（清·夏伊兰）
- 吟红阁送春（清·夏伊兰）
- 吟罢自题长句拨闷二首（明末清初·钱谦益）
- 吟翡翠（明·邢宥）
- 吟萝墅别松云叔之粤西（清·缪徵甲）
- 公司治理模式趋同化研究/民商法文丛
- 桂林文化城小说研究/桂林文化城文学研究丛书
- 妇女法基本问题研究
- 语言信息新论
- 赢在0.01秒
- MBO理论分析及其规制研究
- 人脉基金(成为成功人士必看的一本书)
- 战后英国共产党对社会主义发展道路的探索/当代资本主义国家共产党研究丛书
- 女性文学的革命--中国当代女性主义文学研究
- 隐形手与无弦琴/中国社会科学博士论文文库
- 寻找个人/中国社会科学博士论文文库
- 变态心理学(供应用心理学专业及其他专业应用心理学方向用全国高等学校教材)
- 从乡愁言说到性别抗争
- 透视企业联盟能力--基于动态能力的S-IPL分析框架
- 护理专业教学计划和教学大纲(全国中等卫生职业教育教学计划和教学大纲汇编)