食材明细
- 酸咸 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
酱菜的做法步骤
-
1莴笋去皮，放盐腌渍小半天去水分。 -
2切细条，晾三四天成笋干。
-
3新大蒜去根去杆，清洗干净。
-
4去掉外皮，只留两三层皮。方便入味。滴干水分。
-
5醋，酱油，大料，冰糖什么的配料全部放锅里。大火烧开，小火熬十来分钟。
-
6准备大罐子洗净晾干。醋汁冷却后倒进罐子里，放入大蒜和莴笋
-
7泡一个半月到两个月左右。
小窍门
1:还可以加入豇豆、生姜等其他菜。
2:吃完了加入其他菜就要加盐。
3:罐子一定要密封好。
4:酱汁要泡过菜。
5:腌的少，配料都要减少。
2:吃完了加入其他菜就要加盐。
3:罐子一定要密封好。
4:酱汁要泡过菜。
5:腌的少，配料都要减少。
使用的厨具：汤锅、蒸锅、煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
- 血燕麦绿豆粥
- 开花馒头
- 韩式酱鸡蛋！好吃到爆！
- 糖醋鱼块
- 小炒鸡丁
- 砂锅三菇炖鸡
- 土豆红烧肉
- 菌菇炸酱面
- 火腿炖白菜
- 牛肋条炖黄蘑
- 小茴香烧芋头
- 杏仁红豆面包
- 黑椒肥牛炖土豆
- 蒜蓉白菜粉丝
- 桂花年糕
- 蔓越莓司康
- 南瓜小米粥
- 牛肉馅锅烙
- 大白菜猪肉水饺
- 炸白萝卜素丸子??（北方冬季特色小吃）
- 两面馒头
- 小虾米炒辣椒
- 五香鹌鹑蛋
- 黄豆炒萝卜干
- 油条
- 你曾经参加过长城吗用英语怎么说
- 你曾经来过这吗用英语怎么说
- 你最喜欢什么季节为什么用英语怎么说
- 你最喜欢物理用英语怎么说
- 你最喜欢的女孩用英语怎么说
- 你最喜欢的节日是什么用英语怎么说
- 你最喜爱的水果用英语怎么说
- 你最好充分利用废品用英语怎么说
- 你最好和你的父母好好谈谈用英语怎么说
- 你最好考虑一下我的建议用英语怎么说
- 你最想见到谁用英语怎么说
- 你最爱什么食物用英语怎么说
- 你最自豪的善良行为用英语怎么说
- 你有一份邮件用英语怎么说
- 你有些什么比赛项目用英语怎么说
- 寒食（明·区大相）
- 寒食（明·卢龙云）
- 寒食（明·卢龙云）
- 寒食（明·庞嵩）
- 寒食（明·庞嵩）
- 寒食（明·张元凯）
- 寒食（明·徐勃）
- 寒食（明·方太古）
- 寒食（明·朱曰藩）
- 寒食（明·殷奎）
- 寒食（明·沈野）
- 寒食（明·王世贞）
- 寒食（明·申佳允）
- 寒食（明·申佳允）
- 寒食（明·管讷）
- 开始构图(风光摄影进阶)
- Excel财务管理必须掌握的268个文件和248个函数(Excel2013版)
- 破译中国企业战略转型成功密码
- 变化中的图形创意
- 非洲面具艺术
- 苏轼行书技法解析
- 网页配色设计从入门到精通(附光盘)
- 复杂地层钻探技术(精)/有色金属理论与技术前沿丛书
- 生产安全事故调查处理的理论与实践(安全教育规划系列教材)
- 铝锌镁系合金钪锆复合微合金化(精)/有色金属理论与技术前沿丛书
- 锂辉石矿浮选理论与实践(精)/有色金属理论与技术前沿丛书
- 旋流多梯度磁选机的力场仿真设计及分选性能研究(精)/有色金属理论与技术前沿丛书
- 老百姓实用养生中药方剂
- 青海祁漫塔格成矿带典型多金属矿床成矿作用研究(精)/有色金属理论与技术前沿丛书
- 氧化钨基纳米结构薄膜电极的制备及光电性能(精)/有色金属理论与技术前沿丛书