“鸡米花”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡米花的做法步骤
-
1准备好需要的材料 -
2取鸡腿肉要用锋利的刀，先从筋的部位打圈切断，再竖着切一刀，轻轻松松就把鸡腿肉给取下来了，如图，是不是取得很干净啊，切成块状，大小按自己喜欢
-
3把调料都加到料理碗中，蒜头用压蒜器压成泥或剁碎加入碗中，搅拌均匀，腌制半小时左右
-
4将腌制好的鸡肉先放入鸡蛋液里滚一圈，再夹到生粉里滚一圈，再夹回来鸡蛋液里再滚一圈，最后放入面包糠碗里滚一圈，裹满面包糠
-
5烤箱提前预热，230度5分钟，烤盘铺上锡纸，依次做完所有，送进烤箱230度烤，25分钟即可（每台烤箱温度有区别的，具体的，还是得根据自家烤箱温度适当调整）
-
6成品图
-
7成品图
-
8成品图
小窍门
1.鸡腿肉肉质较嫩口，一般我都建议用鸡腿肉来制作，也可以用鸡胸肉，但口感没有鸡腿好2.鸡肉要先腌制，如果时间充足可用保鲜膜封好，然后放进冰箱冷藏腌制2小时，腌制时间够，就更入味更好吃3.温度根据自家烤箱脾性调整，烤小块的鸡肉不能烤得过老，注意调整时间4.鸡米花要趁热吃，口感会比较好，凉了的话就放回烤箱180度加热3分钟就可以啦
所属分类：
小吃
- 土豆炖豆腐
- 毛豆米烧鸡
- #一碗好汤#冰糖玫瑰炖梨
- 五香茶叶蛋
- 木瓜银耳汤
- 砂锅鱼头豆腐汤
- 酸辣汤(东南亚风味)
- 咸菜西葫芦炒素鸡
- 洋葱香干炒猪肝
- 甜心沙棘小蛋糕
- 南瓜香芋煲
- 三杯虾
- 鲫鱼萝卜汤
- 酥炸鱿鱼圈
- 分心木核桃粥
- 南瓜红枣银耳汤
- 柠檬茶
- 自制汉堡
- 酸辣素什锦
- 做出属于你滴【香菇肉燥饭】
- 肥牛鱼饼炒年糕
- 海参蒸蛋
- 宝宝鱼肉小馄饨
- 姜辣牛肉
- 铁板鸭胗
- 优昙一现
- 优昙什么什么的成语
- 优柔不断
- 优柔什么什么的成语
- 优柔厌饫
- 优柔失断
- 优柔寡断
- 优柔无断
- 优柔餍饫
- 优柔魇饫
- 优游不断
- 优游不迫
- 优游什么什么的成语
- 优游卒岁
- 优游少断
- 获周丰鼎见博古图第三卷铭六字（元·赵孟頫）
- 获嘉渡河（清·姚鼐）
- 获熊篇为侍御顾公作（明·欧必元）
- 获熊诗赠御史顾公（明·韩上桂）
- 获熊（明·刘崧）
- 获狐（当代·陈振家）
- 获玉印（元·吴全节）
- 获砚（宋·刘克庄）
- 获蛮贼代主簿贺张安抚（宋·唐庚）
- 获裕德堂杯对联奖席上和精华兄《即兴》元玉（当代·陈振家）
- 获鬼章二十韵（宋·苏轼）
- 获鹿西郊，在樵舍下十里。鹿脱阱走山麓，余（元·范梈）
- 获麂（明·李梦阳）
- 获麟儿喜赋（当代·陈振家）
- 获麟古渡（明·符锡）
- 红楼梦(超值典藏)/一本书读懂经典
- 水浒传(超值典藏)/一本书读懂经典
- 西游记(超值典藏)/一本书读懂经典
- 白话聊斋(超值典藏)/一本书读懂经典
- 鲁滨孙漂流记(超值典藏)/一本书读懂经典
- 昆虫记(超值典藏)/一本书读懂经典
- 森林报(超值典藏)/一本书读懂经典
- 中国民间故事大全集(超值典藏)
- 中国古代神话与传说(超值典藏)
- 世界最美的经典童话(超值典藏)
- 世界最美的经典寓言(超值典藏)
- 改变世界的100天(超值典藏)
- 一本书游遍中国(最新升级版超值典藏)
- 汽车维修/现代农业装备系列/强农技术丛书
- 本草品汇精要(上下)/本草必读丛书