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诗文	凉皮
释义	食材明细 主料 凉皮 400g 辅料 面筋 100g 黄瓜 半根 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 大蒜 适量 芝麻酱 适量 鸡精 适量 南德料 适量 凉开水 半碗 白米醋 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉皮的做法步骤 1 超市买来的凉皮和面筋。 2 黄瓜切丝。 3 蒜捣成泥，调成蒜汁。 4 大碗中加入一勺盐，一勺南德料，三勺老抽，一勺白米醋，一勺蚝油，半勺鸡精，半勺香油，十勺凉开水搅拌均匀。 5 碗中加入凉皮，面筋，黄瓜丝。 6 淋入芝麻酱，辣即可椒油，适量蒜汁搅拌均匀即可。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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