“非常鲜香营养的快手菜。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤
-
1虾仁解冻，放1茶匙生粉和1茶匙料酒腌制10分钟。 -
2咸蛋黄上锅蒸熟，约10分钟。 -
3用叉子压碎。不需要压得太碎，带颗粒口感更好。 -
4青豆胡萝卜粒用水冲洗一下。 -
5葱切葱花。 -
6豆腐切小块。 -
7虾仁煎至7-8分熟. -
8耐高温的砂锅放油烧热，倒入咸蛋黄炒至冒泡泡。 -
9放入豆腐炒一下。 -
10倒入大半碗开水煮开。 -
11放入虾仁，青豆胡萝卜粒再次煮开。 -
12准备少许生粉水。(1茶匙生粉加3大匙水拌匀。) -
13放少许盐调味，然后慢慢倒入生粉水，看到汤汁有点稠即可。 -
14撒上葱花点缀一下。
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 家常炖鸡
- 爽口豌豆苗
- 炒面
- 野菜窝窝头——献给不爱吃粗粮的孩子
- 素食主义—菠菜拌豆腐
- 大盘鸡
- 意大利面
- 鸡米玉米粒
- 葱油小鸡
- 蜂蜜小面包
- 香菇肉粽
- 腌笃鲜
- 青菜肉丝小煮面
- 全麦面包批萨
- 蚝油黑椒牛腩
- 蚕豆脆皮肠
- 蒜蓉蒸鲍鱼
- 鱼香茄子
- 蒜泥蒸茄子
- “S美人”的好身材，还有它的好味道---草莓酸奶、椰子抹茶酸奶曲奇
- 芒果慕斯蛋糕
- 醉翁八闽水煮牛肉
- 椰汁西米露
- 紫薯乳酪蛋糕
- 韭菜豆腐
- insubordination
- in substance
- insubstantial
- in succession
- insufferable
- insufferably
- insufficiency
- insufficient
- insufficient funds
- insufficiently
- insufflate
- insula
- insular
- insularity
- insulate
- 小重山（宋·李莱老）
- 小重山（宋·杨冠卿）
- 小重山（宋·欧阳澈）
- 小重山（宋·汪莘）
- 小重山（宋·汪藻）
- 小重山（宋·沈晦）
- 小重山（宋·沈蔚）
- 小重山（宋·祖可）
- 小重山（宋·程武）
- 小重山（宋·章良能）
- 小重山（宋·米友仁）
- 小重山（宋·米友仁）
- 小重山（宋·蒋捷）
- 小重山（宋·许棐）
- 小重山（宋·贺铸）
- 先进成形制造实用技术/现代企业科学技术普及丛书
- C语言程序设计(21世纪高职高专规划教材)/计算机系列
- 制药企业精英型招商运营系统的构建
- 计算机应用基础(高等学校应用型特色规划教材)
- 数字电视与图像通信技术
- CAD\CAM应用软件--Pro\ENGINEER实例教程(附光盘新世纪高职高专实用规划教材)/机电系列
- 中级财务会计(21世纪经济管理类精品教材)
- JSP程序设计(21世纪高等学校计算机基础实用规划教材)
- 视听说教程(附光盘学生用书4普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 视听说教程(附光盘学生用书3普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 视听说教程(附光盘学生用书2普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 英语菜鸟闯外企(附光盘小崔升职记)
- 冷静做人理性做事
- 裁员的日子
- 寻觅德国/文化欧洲丛书/精典人文旅游系列