食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
-
1准备食材。 -
2鲳鱼处理干净，在两面切一字花刀。入六成热的油锅煎制。 -
3两面煎成金黄色将鱼盛出，倒掉煎鱼的油，以免有腥味。 -
4净锅入油，放八角和葱姜煸香，烹入料酒和生抽放盐和糖，倒入少量的热水，烧开。 -
5放入煎过的鱼，小火烧制几分钟。 -
6鱼成熟后盛出装盘，原锅留汁勾薄芡浇在鱼身上。
小窍门
1、煎鱼时等鱼煎成金黄色再翻面。
2、盐要少放。
2、盐要少放。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 电饭煲鸡蛋羹
- 凉拌西红柿
- 网红小吃华夫饼
- 西葫芦番茄炒鸡蛋
- 豌豆玉米炒鸡蛋
- 蜜枣粽子
- 笋丝炝海参
- 凤梨咕咾肉——色香味俱全到让你停不下来
- 煎龙利鱼
- 爱的糯米饺
- 五香炸鱼块
- 干锅香辣虾
- 蒜烧海参
- 红丝绒棋格蛋糕
- 爱心磅蛋糕
- 猪心炒韭菜鸡蛋
- 快手砂糖吐司片
- 皮蛋瘦肉粥
- 干锅鸭肉烧藕段
- 香蕉吐司片
- #懒人餐#蚝油木耳娃娃菜
- 金枪鱼太阳蛋吐司
- 花生咸骨粥
- 水瓜豆腐汤
- 豹纹蛋糕卷
- 纲目什么什么的成语
- 纲纪什么什么的成语
- 纲纪四方
- 纲纪废弛
- 纳什么什么亡的成语
- 纳什么什么信的成语
- 纳什么什么决的成语
- 纳什么什么垢的成语
- 纳什么什么定的成语
- 纳什么什么异的成语
- 纳什么什么拜的成语
- 纳什么什么故的成语
- 纳什么什么污的成语
- 纳什么什么流的成语
- 纳什么什么物的成语
- 别宋判官（宋·蔡襄）
- 别宋孝先（宋·王十朋）
- 别宋常侍诗（隋·尹式）
- 别宋斌文叔（宋·刘克庄）
- 别宋纪室斗山（明·徐渭）
- 别宋郡丞师朱（明·陈克侯）
- 别宗上人（明·王称）
- 别宗父（宋·赵蕃）
- 别宛陵同官（宋·杜范）
- 别宜春柯宰（宋·彭龟年）
- 别宜春赴举（唐·卢肇）
- 别宝讲主（宋·陈师道）
- 别宠姬（宋·蔡京）
- 别客（唐·张籍）
- 别客（宋·严羽）
- 齐贤村志(精)/乡土绍兴村志丛书
- 在团结和民主的旗帜下(民进卷)
- 在团结和民主的旗帜下(民盟卷)
- 物理学学习与提高指南(工业和信息化普通高等教育十二五规划教材)
- 数据库基础与应用实验教程--Visual FoxPro6.0(21世纪高等学校计算机规划教材)/高校系列
- 爱上巴黎(心动篇)/悠游漫绘馆
- 从1.0到4.0(移动互联网时代的零售就该这样做)
- 商业银行综合柜台业务--规范与实训(全国高职高专财政金融类规划教材)
- 信息技术实验指导(21世纪高等教育计算机规划教材)/高校系列
- 信息可视化(信息图制作与应用108例)
- 数码单反摄影从入门到精通(超值实战突破版)
- 古风绘花未央(色铅笔花卉绘制技法全解析)
- 房地产开发企业会计(21世纪高等学校会计学系列教材)
- 爱上巴黎(探险篇)/悠游漫绘馆
- 佳能EOS70D数码单反摄影实拍技法宝典(附光盘超值版)