网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	紫薯挞
释义	食材明细 主料 黄油 100克 低粉 180克 糖粉 40克 全蛋液 20克 辅料 紫薯 150克 酸奶 50克 牛奶 100克 细砂糖 30克 全蛋液 35克 玉米淀粉 8克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 紫薯挞的做法步骤 1 黄油提前切小块，室温软化，然后用打蛋器打发。 2 加入糖粉，继续打发。 3 鸡蛋打成蛋液，取20克。 4 全蛋液分两次加入黄油中，每次加入都要搅拌均匀。 5 筛入低粉，揉成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时。 6 冷藏面团的时候，我们做紫薯馅。紫薯去皮，放蒸锅中蒸熟。 7 把蒸好的紫薯，放入料理机，加入酸奶，牛奶，细砂糖打成紫薯泥，会流动的状态。 8 再加入全蛋液（可以用做塔底剩下的全部蛋液），玉米淀粉，继续搅打均匀备用。 9 取出冷藏好的面团，隔着保鲜膜擀成稍有厚度的面皮 10 将面皮放入挞模具中，在底部的挞皮上用小叉子扎一些小孔，防止挞皮膨胀。 11 烤箱180度预热。在挞皮内加入紫薯馅，轻轻震平。 12 放入预热好的柏翠PE5400烤箱，180度烤20分钟。 13 时间到了，就可以出炉了，然后可以在上面撒点椰蓉装饰一下。挞皮很酥哦，紫薯馅也不会腻。味道很赞！ 小窍门 挞皮上一定要扎孔哦。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	甜蜜烘焙之~芋头酥 麻酱花生饼 酸菜豆腐鸡 东星斑鱼茸粥 下午茶轻松做：黑米糕 花椒猪蹄儿 【经典家常菜】豆豉虎皮尖椒 绿豆豆浆 酒肴彩菜——可乐饼 素三鲜水饺 剩肉皮的好去处——猪油and猪皮 豪华版寿司 微波炉烤鱼 腌白萝卜 油豆腐蒸老鸭 葡萄干饼 葱油海蜇头 意大利面 水润皮肤神仙汤——海底椰花胶鸡汤 用剩米饭做的小零食——孜然锅巴 柚子茶 草鱼烧茨菇 【花样菜谱】金盏鱿鱼 棒棒鸡 金针菇粉丝鱼头汤 囊锥什么什么的成语 囊锥露颖 囓什么什么盟的成语 囓什么爲什么的成语 囓血什么什么的成语 囓血爲盟 囔什么什么突的成语 囔什么突什么的成语 囔囔什么什么的成语 囔囔突突 囚什么丧什么的成语 囚什么什么面的成语 囚什么什么音的成语 囚什么垢什么的成语 囚什么好什么的成语 怀邓牧心（元·谢翱） 怀邓石如山人（清·潘瑛） 怀邝湛若（明·释函可） 怀邢处士参（明·徐祯卿） 怀邬大昕（明·吴高） 怀邵文敬太守（明·程敏政） 怀邹子序（明·谢榛） 怀邻几（宋·韩维） 怀邻叟（唐·贯休） 怀郑仁叔（宋·许及之） 怀郑从志（唐·贾岛） 怀郑仲舒兄弟（元末明初·王祎） 怀郑叔度二首（明·王绅） 怀郑君大（明·徐熥） 怀郑四琰客边（明·徐熥） 会展案例 工业用乙二醇单甲醚和乙二醇二甲醚(2016) 智策 小儿口腔科诊疗操作技术 有一筐甜蜜打包送你 阳光之旅 以文化人 巨虫公园 口腔医学专业英语 什么是圣诞节? 小学英语进阶阅读 四海鲸骑 王希孟·千里江山图 地下工程防水技术规范 GB50108-2008 建筑力学 公司财务

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。