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诗文	“鸡蛋”韭菜煎蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 韭菜 少许 辅料 盐 适量 油 适量 甜味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜煎蛋的做法步骤 1 鸡蛋4个敲到碗里打散均匀。 2 韭菜洗干净切碎。 3 把韭菜放入鸡蛋液里，加入适量的油和食用盐搅拌均匀。 4 锅里放入多一些油，烧至5-7成热。 5 把鸡蛋倒入锅里煎至两面金黄。 6 煎鸡蛋一定锅要适量的热度，太热会焦，不够热粘锅，油一定要够量。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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