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诗文	简易版洋葱黑椒鸡排
释义	食材明细 主料 鸡胸脯肉 1块 洋葱 半个 辅料 黑椒汁 少许 原味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 简易版洋葱黑椒鸡排的做法步骤 1 洋葱切丝 2 鸡胸脯肉用刀背或肉锤拍扁平，加盐，姜丝，胡椒粉，料酒腌二十分钟 3 锅中下油烧热，放入鸡胸脯肉下油锅煎，当煎至鸡胸肉边缘发白时，在另翻一面煎 4 黑椒汁上场 5 把鸡胸肉推至一边，下入洋葱丝翻炒，倒入黑椒汁 6 放入点热水，大火煮一会，别煮太久，鸡肉会老 7 用水淀粉勾芡，即可出锅！ 所属分类： 热菜   西餐
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