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诗文
有机花菜
释义
食材明细
主料
有机花菜
500g
猪肉
100g
辅料
韭菜
30g
小米辣
适量
蒜末
少许
食盐
少许
蚝油
30g
蒸鱼豉油
20g
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
有机花菜的做法步骤
1
所需原材料。
2
锅上火加油将肥肉爆至油干,下瘦肉。
3
加姜蒜末,小米辣,花菜炒至七分熟,调入蚝油,蒸鱼豉油,一丢丢的食盐。
4
起锅前投入韭菜段拌匀即可出锅装盘。
5
成品
小窍门
1肥肉需爆干更香。2不必炒太熟,否则不爽脆了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/3 9:57:39