食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋韭菜盒子的做法步骤
-
1面粉放入碗中，一半面粉加适量开水和成烫面。 -
2加适量凉水和少许盐、色拉油，和成光滑的面团。 -
3韭菜择洗干净沥水。 -
4韭菜切末。 -
5温水泡发粉丝。 -
6粉丝切末。 -
7鸡蛋打成蛋液。 -
8干锅中倒油烧热放入蛋液，稍稍凝固后翻面至完全凝固关火，用锅铲将鸡蛋戳碎。 -
9韭菜末、粉丝末和鸡蛋末放入碗中，加适量麻油拌几下锁住水份。 -
10加适量盐、生抽和五香粉拌匀，馅料就办拌好了。 -
11面团分成中等大小的剂子。 -
12取一个剂子擀成中间稍厚四周薄的圆面片，放入韭菜馅。 -
13对折捏紧成半月状，一个韭菜盒子就做好了。 -
14全部做好。 -
15平底锅里刷油，放入鸡蛋韭菜盒子煎制。 -
16一面煎黄后，翻一面两面煎黄即可出锅食用。 -
17成品。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 小米肉丸
- 香炒莴笋
- 腊八杂粮粥
- 腊八粥
- 清水羊肉
- 豆腐酿肉
- 蒜蓉蒸扇贝
- 腊肠洋葱
- 土豆丝小炒肉
- 金丝花卷
- 蒜蓉蒸生蚝
- 番茄炒蛋
- 黑椒芝士焗土豆泥
- 腊八粥
- 腊八粥
- 蒜煎香菇
- 广式月饼
- 酱焖萝卜
- 草菇虾仁
- 凉拌双耳
- 萝卜丝巢蛋
- 儿童版~杂蔬炒面
- 抹茶蔓越莓黄桃牛轧糖
- 培根牙签油条
- 土豆烧排骨
- 将欲取之，必姑予之
- 将欲夺之，必固与之
- 将水什么什么的成语
- 将水洗水
- 将热水倒入杯里用英语怎么说
- 将爱用英语怎么说
- 将相之器
- 将相什么什么的成语
- 将相出寒门
- 将相本无种
- 将胸什么什么的成语
- 将胸比肚
- 将虾什么什么的成语
- 将虾钓鳖
- 将要结束了用英语怎么说
- 题翠蛟亭（宋·赵汝諿）
- 题翠蛟亭（宋·钟震）
- 题翠蛟（宋·罗相）
- 题翠轩（宋·王十朋）
- 题翠钟亭（宋·韩琦）
- 题翠霭堂（宋·释德洪）
- 题翠香楼（元·张智甫）
- 题翠麓亭（宋·释仲殊）
- 题翰墨十八辈封爵图（元·任士林）
- 题翰林东閤前小松（唐·元稹）
- 题翰林滩（宋·蹇汝明）
- 题翰林集（清末近现代初·陈曾寿）
- 题翻马图（明·张萱）
- 题翼王石达开匹马出京图（近现代·萧梦霞）
- 题老人泉寄苏明允（宋·梅尧臣）
- 管理会计(第2版21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
- 语文词语手册(必修3)/普通高中课程标准实验教材
- 科学(7下ZJ精华版共2册)/全效学习课时提优
- 企业管理人员安全生产责任分析与事故预防精编/班组安全100丛书
- 中国当代艺术全集(3九十年代的创作上1978-2008)(精)
- Amazing自然拼读大巴士(可点读共5册)
- 万历贵州通志(上下)(精)/明代贵州史全四种整理点校文献集成
- 语文读本(8下配合新课标教材使用与单元同步)
- 宝贝心事(先天性心脏病患儿家属必读)
- 服装材料应用(第4版纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)
- 小学语文同步写字练习(6下)
- 诗词文曲鉴赏(唐诗)
- 国际环境公约管控要求及我国履约义务
- 科学(4下与浙江省现行教材配套使用)/学力测评小学生单元测试卷
- 危机沟通(全国党校行政学院系统应急管理系列教材)