食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇花生米焖猪脚的做法步骤
-
1花生米和香菇泡发备用。 -
2猪脚冷水下锅焯烫后捞出洗净。 -
3少许老冰糖备用，南姜切小块后拍扁。 -
4猪脚和花生米，香菇一起放入砂锅中，加入老抽，生抽，盐。 -
5加入水，放上老冰糖和南姜块，大火煮开后转中火焖一个小时左右。 -
6最后大火收干汤汁即可。 -
7成品。 -
8成品。
使用的厨具：砂锅
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