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诗文	笋丝雪菜秋刀鱼
释义	食材明细 主料 秋刀鱼 2条 笋丝雪菜 1包 辅料 姜片 适量 料酒 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 笋丝雪菜秋刀鱼的做法步骤 1 食材：秋刀鱼 2 笋丝雪菜 3 姜片 4 将秋刀鱼去内脏洗净捞出。 5 用剪刀剪去头尾剪成块，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 7 随后，下入秋刀鱼翻动一下。 8 接着，加点料酒，加适量的清水煮开。 9 然后，合入笋丝雪菜翻动一下继续煮3——4分钟。 10 最后，加点鸡精。 11 翻动一下，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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