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诗文
青椒炒火腿肠
释义
“一道很简单的家常菜”
食材明细
主料
火腿肠
2根
青椒
2根
辅料
大蒜子
1-2颗
盐
少量
鸡精
少量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒火腿肠的做法步骤
1
火腿肠切片,我用的是方火腿肠
2
青椒切成这样,大蒜子拍烂
3
锅内倒入适量油,稍微加热后放入大蒜炒出香味后加入青椒翻炒
4
青椒快炒好后放一点盐翻炒均匀,因为火腿肠是有盐的,所以后面加的话会咸
5
倒入火腿片翻炒,快熟后加入适量鸡精翻炒均匀即可盛盘。
6
成品
小窍门
火腿肠有盐,所以只需要青椒放一点盐就好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/24 10:20:49