“夏天，吃点醋，是非常开胃的。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
醋溜山药片的做法步骤
-
1山药去皮，切片，泡在水中换两次水，去掉粘液。 -
2热锅温油。 -
3放入沥干水分的山药片，翻炒均匀。 -
4加入一勺老陈醋，淹锅边淋入，继续翻炒。 -
5加入一勺水，不用盖盖子，保持中火，继续翻炒入味，加入少许盐和鸡精调味，即可关火。 -
6成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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