食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大冷面的做法步骤
-
1真空冷面。2.浓缩冷面汤。3.辣椒油。4.芝麻辣椒碎。黄瓜切丝，西红柿切薄片，梨切薄片，大圆火腿一片切四份，熟鸡蛋切开。 -
2冷面用凉水泡软，粘连的地方搓开，起锅烧开水。 -
3揉搓开的冷面放入开水里煮，水开煮一分钟就捞出，过一下凉水备用。 -
4浓缩冷面汤倒入面碗里，放入一碗冰镇的矿泉水。 -
5冷面条放入汤里，排上准备好的果蔬，鸡蛋火腿片，撒上适量的辣椒油和芝麻辣椒碎。
小窍门
可以配一些辣白菜，我不太吃辣，就没准备。
所属分类：
小吃
面条
家常菜
- 红豆汤元宵
- 芝麻酱拌荷兰豆
- 菌菇冬瓜炖肉丸
- 牛肉饼
- 杂粮粑粑
- 酥饼
- 竹荪山药炖乌鸡
- 发面口袋饼
- 芝麻酱烧饼
- 奶黄包
- 记第一次尝试糖霜饼干，手残了些造型一般，但亲手做的成就感爆棚。
- 红豆沙戚风蛋糕卷
- 家常豆腐
- 虫草菇炒绿豆芽
- 早餐鸡蛋卷
- 草莓香蕉圣诞老人
- 日式米面包
- 枸杞海参汤
- 酸萝卜炖羊肉
- 虫草花松茸排骨汤
- 芹菜笋干炖排骨
- 平菇木耳炒肉片
- 炖鸡腿鸡爪
- 意大利面
- 红豆沙
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- sumptuously
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