食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
圆葱青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1将圆葱清洗干净，切成小片，装入盘中待用。 -
2青椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，姜切成末装入盘中待用。 -
3将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒打撒，热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液。 -
4将鸡蛋摊成金黄色时。 -
5铲出，装入碗中待用。 -
6热锅放油烧热，爆香姜末，倒入圆葱片。 -
7翻炒均匀，倒入青椒片。 -
8将圆葱片，青椒片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。 -
9翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。 -
10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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- 某尝俟食于公语及人与物同之说公慨然有远庖（明·唐顺之）
- 某尝次赞府卢丈高韵复承见示佳篇叹咏之馀辄（宋·陈宓）
- 某尝约才甫游双溪以连雨多事因循未果辱诗督（宋·强至）
- 某属闻少伊广文归别墅将挂其冠然乎富贵恐不（宋·乐备）
- 某已被旨移蔡贼起旁郡未果进发今日上城部分（宋·韩驹）
- 某平湖诗应索（明·徐渭）
- 某往岁侍大人守丹阳粗知此郡之盛复戏成小诗（宋·刘敞）
- 某得银杏不食种之庵前见者曰是三十年乃生公（宋·释慧空）
- 某忝命守馀杭杨元素内翰洎两禁诸公出祖佛寺（宋·苏颂）
- 某忝被给札之召伏蒙景纯学士文丈宠示嘉篇且（宋·苏颂）
- 某承乏东阳周亲惠然顾访未几告别以诗饯之（宋·强至）
- 某敬采民言成六韵为安抚阁老尚书寿伏幸过目（宋·张栻）
- 某数年前蒙集仙盛公慰荐今方用是改官近以启（宋·强至）
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