食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油豆腐香芋中翅的做法步骤
-
1食材：香芋。 -
2中翅（已清洗）。 -
3油豆腐。 -
4葱段、姜片、冰糖。 -
5将香芋去皮、洗净。 -
6放在案板上切开，待用。 -
7将已清洗的中翅放在案板上剁成块。 -
8随后，将剁成块的中翅下入清水锅中、搁入姜片焯开，捞出。 -
9烧锅倒油烧热，下入焯好的中翅翻炒翻炒。 -
10接着，加一些清水，加点料酒煮开。 -
11然后，合入切好的香芋和油豆腐翻动一下煮开。 -
12最后，加点盐、生抽、冰糖。 -
13调味烧煮开。 -
14烧煮至香芋熟软，搁入葱段，即成。
使用的厨具：炒锅
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