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诗文 黑木耳里脊肉炒香芹
释义
黑木耳里脊肉炒香芹的做法

食材明细

主料
  • 香芹 210克
  • 黑木耳 5克
  • 里脊肉 120克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤

  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：1
    1
    食材：香芹。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：2
    2
    黑木耳（已泡发）。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：3
    3
    里脊肉（已清洗）。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：4
    4
    将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：5
    5
    放在案板上切一切，待用。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：6
    6
    将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：7
    7
    放在案板上切成段，待用。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：8
    8
    将里脊肉放在案板上切一切，待用。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：9
    9
    随后，将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：10
    10
    烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒、生抽翻炒翻炒。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：11
    11
    接着，合入黑木耳和香芹翻炒翻炒。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：12
    12
    然后，加点盐、鸡精。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤：13
    13
    调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/31 5:57:45