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诗文	醋溜土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 1个 辅料 葱花 适量 姜丝 适量 蒜末 适量 盐 适量 陈醋 1汤匙 食用油 适量 酸咸 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 醋溜土豆丝的做法步骤 1 土豆去皮洗净切丝，浸泡在清水中。 2 准备葱花、姜丝、蒜末。 3 开大火，锅内加水烧开，倒入土豆丝断生。 4 土豆丝捞出来后用清水冲一下。开大火，热锅冷油下葱姜炒出香味。 5 下土豆丝，大概需要炒2--3分钟左右，加1汤匙的陈醋。 6 把陈醋炒匀，加盐和蒜末，再次翻炒均匀。 7 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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