网站首页  词典首页

诗文	紫苏牛蛙
释义	食材明细 主料 牛蛙 6只 辅料 紫苏 适量 洋葱 适量 蒜头 适量 黄姜 适量 指天椒 适量 干红辣椒 适量 青红辣椒 适量 西芹 适量 调料 玉米油 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 蚝油 适量 糖 适量 生粉 适量 啤酒 适量 香辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 紫苏牛蛙的做法步骤 1 牛蛙洗干净，剁小块备用，用蚝油，盐，糖，生粉搅拌均匀腌制片刻备用。 2 蒜头，姜片，紫苏，洋葱，青红辣椒，芹菜，洗干净切好备用。 3 腌制好的牛蛙，热油炸至七成熟。捞出来备用。 4 锅，放入较多的油，烧热。 5 放入豆瓣酱，火锅底料爆香。 6 放入姜片，蒜片，指天椒，干红辣椒炒香，再放入洋葱继续爆香。 7 放入炸好的牛蛙，紫苏，青红辣椒，继续爆香，大概15秒。 8 倒入大概200g的啤酒，加入少许酱油，糖，蚝油调味。口味根据自己爱好调整哦！ 9 大火收汁，然后放入葱段，翻炒四五秒即可。 10 汤汁收得如图，就差不多了，就可以出锅了。 11 成品照。 12 成品照。 使用的厨具：炒锅
随便看	【东北】麻辣黄瓜 【广东】清火春菜蛤蜊汤菜 【东北】蒜蓉粉丝蒸大虾 【山东】拌凉粉 【东北】林区老妈小鸡炖蘑菇 【山东】吃火锅 【东北】辣椒炒腊肉 【宁波】圆白菜炒猪舌头 【山东】滑溜鱼片 【北京】香煎三文鱼 【东北】十寸戚风蛋糕 南瓜包?? 【山东】拌咸菜丝 【广东】蒜蓉芥蓝 【广东】蔓越莓发糕 【山东】番茄牛腩汤 【山东】番茄豆腐 烤羊排 【东北】香炸茄盒 【台湾】抹茶法式吐司 【北京】砂锅腊肉 【河北】滑溜鱼丁 【山东】多福肉饼 【上海】全家福 【山东】美味蒸豆皮

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。