正宗猪肉萝卜馅包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪肉馅、葱姜末、料酒、酱油、香油、盐（盐要比平时拌馅少一点），放在稍大一点的盆里。
2
拌馅前先准备一碗清水，别把水一次倒进馅里，一边搅拌一边加水，直到馅料干湿适度就不要再加水了，用4跟筷子按一个方向搅拌至起劲。蒙上保鲜膜放入冰箱入味。
3
大红萝卜一个洗净。
4
把萝卜用插板插丝，然后撒些盐在萝卜丝上拌匀（撒盐不仅可以除去萝卜里的水分，还能除去萝卜的辣气）。
5
把面粉和泡打粉放在一个盆里，用温水把酵母溶解，静置。
6
把酵母水倒入面粉盆里，用温水和面（这里的温水是指，把手指放进水里，水温略高于手温）。和好的面盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
7
萝卜丝攥出水分和肉馅混合均匀。
8
面板上撒一层干面，把发好的面放在面板上轻揉，揪出大小合适的剂子，把剂子擀成中间略厚四面薄的面皮。
9
加上适量的馅，拎起一个角逆时针捏一圈褶，收口。蒸帘上铺湿的屉布，把包好的包子摆好，中间要留下适当的空隙。因为包子在蒸的过程中会变大。
10
我都是冷水上锅蒸，开大火，上汽后转中火15分钟左右，关火后别立刻掀锅盖，等个3、5分钟。

1.用温水和面是因为，东北的春秋季节室温和湿度都不达标，用温水可以更好的发酵。
2.面发好后，再揉面和擀皮的时候，千万不能用很大的力气，别把面压死了。
3.揪好的剂子最好用干净的布盖上，敞着放置面剂子容易崩皮干裂。

诗文	猪肉萝卜馅包子
释义	食材明细主料猪肉馅 500g 红萝卜 1个面粉 500g 辅料葱末适量姜末适量料酒 2匙酱油 2匙盐适量酵母 5g 泡打粉 1g 温水适量香油适量原味口味蒸工艺一小时耗时简单难度猪肉萝卜馅包子的做法步骤 1 猪肉馅、葱姜末、料酒、酱油、香油、盐（盐要比平时拌馅少一点），放在稍大一点的盆里。 2 拌馅前先准备一碗清水，别把水一次倒进馅里，一边搅拌一边加水，直到馅料干湿适度就不要再加水了，用4跟筷子按一个方向搅拌至起劲。蒙上保鲜膜放入冰箱入味。 3 大红萝卜一个洗净。 4 把萝卜用插板插丝，然后撒些盐在萝卜丝上拌匀（撒盐不仅可以除去萝卜里的水分，还能除去萝卜的辣气）。 5 把面粉和泡打粉放在一个盆里，用温水把酵母溶解，静置。 6 把酵母水倒入面粉盆里，用温水和面（这里的温水是指，把手指放进水里，水温略高于手温）。和好的面盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。 7 萝卜丝攥出水分和肉馅混合均匀。 8 面板上撒一层干面，把发好的面放在面板上轻揉，揪出大小合适的剂子，把剂子擀成中间略厚四面薄的面皮。 9 加上适量的馅，拎起一个角逆时针捏一圈褶，收口。蒸帘上铺湿的屉布，把包好的包子摆好，中间要留下适当的空隙。因为包子在蒸的过程中会变大。 10 我都是冷水上锅蒸，开大火，上汽后转中火15分钟左右，关火后别立刻掀锅盖，等个3、5分钟。小窍门 1.用温水和面是因为，东北的春秋季节室温和湿度都不达标，用温水可以更好的发酵。 2.面发好后，再揉面和擀皮的时候，千万不能用很大的力气，别把面压死了。 3.揪好的剂子最好用干净的布盖上，敞着放置面剂子容易崩皮干裂。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜
随便看	杏鲍菇的另类吃法：烤椒盐杏鲍菇南瓜果仁发糕蒜苔炒牛蛙自制花生酱原壳鸡蛋布丁盆栽焦糖爆米花一键奶油吐司虾仁酸菜糯米饭虾爆鳝卤肉饭团美味祖传咸菜丝，低盐健康。开胃健脾奶酪土豆烤双茄什锦炒饭家常烧茄子照烧鸡腿韭菜卷白菜猪肉水饺早餐玉米沙拉鲜美诱人-----三文鱼饭团家常烙饼饭店美味在家做-蒜子玉米煲牛肉爽口酸辣汤（补充后新发布）【?发菜豆腐羹】 --- 千丝万缕一碗汤玉米羹沙嗲煲牛肉外巧内嫉外弱什么什么的成语外弱内强外强中干外强中瘠外强什么什么的成语外彊中乾外彊什么什么的成语外怯什么什么的成语外怯内勇外愚什么什么的成语外愚内智外感什么什么的成语外感内伤外感内滞梧桐树（元·牧常晁）梧桐树（元·牧常晁）梧桐树（元·牧常晁）梧桐树（元·牧常晁）梧桐树（元末明初·钱宰）梧桐江用韵（明·王守仁）梧桐竹石图（明·王汝玉）梧桐花（清·朱仕玠）梧桐花（清·朱仕玠）梧桐雨（元·黄清老）梧桐（元·郑允端）梧桐（元末明初·丁鹤年）梧桐（唐·戴叔伦）梧桐（宋·刘才邵）梧桐（宋·司马光）新款汽车自动空调诊断速查手册/笛威欧亚汽车维修技术系列丛书起重机设计与实例/非标机械设备设计丛书 CAD\CAM-Pro\E应用(中等职业教育示范专业规划教材) 电力电子与电机系统集成分析基础软件工程课程设计/高等院校计算机课程设计指导丛书语义Web原理及应用(重点大学计算机教材) 金相检验(职业教育金属材料检测类规划教材) 汽车空调技术机械制图(职业教育课程改革新教材) 表面检测--磁粉渗透与涡流(职业教育金属材料检测类规划教材) 模拟集成电路(21世纪高等院校电子信息与电气学科系列规划教材) 大学生择业规划与指导教程(高职高专公共基础课规划教材) 汽车自动变速器技术与检修/汽车检修技能提高教程丛书维修电工职业技能鉴定操作技能试题精编打造科学管理平台从不规范到规范/众成企业管理理论与实践丛书

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