正宗猪肉萝卜馅包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪肉馅、葱姜末、料酒、酱油、香油、盐（盐要比平时拌馅少一点），放在稍大一点的盆里。
2
拌馅前先准备一碗清水，别把水一次倒进馅里，一边搅拌一边加水，直到馅料干湿适度就不要再加水了，用4跟筷子按一个方向搅拌至起劲。蒙上保鲜膜放入冰箱入味。
3
大红萝卜一个洗净。
4
把萝卜用插板插丝，然后撒些盐在萝卜丝上拌匀（撒盐不仅可以除去萝卜里的水分，还能除去萝卜的辣气）。
5
把面粉和泡打粉放在一个盆里，用温水把酵母溶解，静置。
6
把酵母水倒入面粉盆里，用温水和面（这里的温水是指，把手指放进水里，水温略高于手温）。和好的面盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
7
萝卜丝攥出水分和肉馅混合均匀。
8
面板上撒一层干面，把发好的面放在面板上轻揉，揪出大小合适的剂子，把剂子擀成中间略厚四面薄的面皮。
9
加上适量的馅，拎起一个角逆时针捏一圈褶，收口。蒸帘上铺湿的屉布，把包好的包子摆好，中间要留下适当的空隙。因为包子在蒸的过程中会变大。
10
我都是冷水上锅蒸，开大火，上汽后转中火15分钟左右，关火后别立刻掀锅盖，等个3、5分钟。

1.用温水和面是因为，东北的春秋季节室温和湿度都不达标，用温水可以更好的发酵。
2.面发好后，再揉面和擀皮的时候，千万不能用很大的力气，别把面压死了。
3.揪好的剂子最好用干净的布盖上，敞着放置面剂子容易崩皮干裂。

诗文	猪肉萝卜馅包子
释义	食材明细主料猪肉馅 500g 红萝卜 1个面粉 500g 辅料葱末适量姜末适量料酒 2匙酱油 2匙盐适量酵母 5g 泡打粉 1g 温水适量香油适量原味口味蒸工艺一小时耗时简单难度猪肉萝卜馅包子的做法步骤 1 猪肉馅、葱姜末、料酒、酱油、香油、盐（盐要比平时拌馅少一点），放在稍大一点的盆里。 2 拌馅前先准备一碗清水，别把水一次倒进馅里，一边搅拌一边加水，直到馅料干湿适度就不要再加水了，用4跟筷子按一个方向搅拌至起劲。蒙上保鲜膜放入冰箱入味。 3 大红萝卜一个洗净。 4 把萝卜用插板插丝，然后撒些盐在萝卜丝上拌匀（撒盐不仅可以除去萝卜里的水分，还能除去萝卜的辣气）。 5 把面粉和泡打粉放在一个盆里，用温水把酵母溶解，静置。 6 把酵母水倒入面粉盆里，用温水和面（这里的温水是指，把手指放进水里，水温略高于手温）。和好的面盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。 7 萝卜丝攥出水分和肉馅混合均匀。 8 面板上撒一层干面，把发好的面放在面板上轻揉，揪出大小合适的剂子，把剂子擀成中间略厚四面薄的面皮。 9 加上适量的馅，拎起一个角逆时针捏一圈褶，收口。蒸帘上铺湿的屉布，把包好的包子摆好，中间要留下适当的空隙。因为包子在蒸的过程中会变大。 10 我都是冷水上锅蒸，开大火，上汽后转中火15分钟左右，关火后别立刻掀锅盖，等个3、5分钟。小窍门 1.用温水和面是因为，东北的春秋季节室温和湿度都不达标，用温水可以更好的发酵。 2.面发好后，再揉面和擀皮的时候，千万不能用很大的力气，别把面压死了。 3.揪好的剂子最好用干净的布盖上，敞着放置面剂子容易崩皮干裂。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜
随便看	家常主食----白菜馅饼凉拌黃瓜家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒凉拌莲藕剁椒魚頭充满惊喜的脆嫩鲜---------------------生菜鸡蛋滑虾仁家常主食----白菜香菇酱肉包子凉拌莴笋奔向爱的主题----莲子百合家庭简易黑椒炸猪排蓝莓粒面包条蚂蚁上树芝麻香蕉吐司豌豆苗烩豆腐杏仁奶香土司木耳肉丝木耳炒肉丝双丝苤蓝馋嘴小吃---鲜虾可乐球重庆麻辣烤鱼培根手撕圆白菜美味鱼鳞冻卤鸡翅根卡仕达小面包如何自制卡仕达奶油馅 (葡萄干天然酵母）西芹炒鸡块集苑集枯集萤什么什么的成语集萤映雪雉什么什么窜的成语雉什么什么腋的成语雉什么狐什么的成语雉什么鼠什么的成语雉伏什么什么的成语雉伏鼠窜雉头什么什么的成语雉头狐腋雊什么什么鼎的成语雊什么升什么的成语雊雉什么什么的成语雊雉升鼎送胡御史迁评事考满赴北（明·李昌祺）送胡循蜚由衡州左迁商丘丞（清·曹尔堪）送胡德辉礼部知严州先还毗陵待阙（宋·张扩）送胡德辉（宋·朱翌）送胡志高赴汉中兼柬方希直（明·蜀献王）送胡思岩二首（明·翁万达）送胡惟峻奉使云贵便道毗陵省母（明·罗玘）送胡承之北上（明·何景明）送胡推官赴无锡丞（宋·郭祥正）送胡掾（宋·苏轼）送胡提学升福建宪副（明·吴琏）送胡提干（宋·陈宓）送胡教授之沅水任（宋·姚勉）送胡教授秩满东归（宋·韩淲）送胡文善之官海南文昌县（明·来复）校长如何抓德育丽声妙想英文绘本(附光盘第10级共6册)/外研社英语分级阅读雅舍忆旧(老树画画彩插精编) 再见吧拖延症--彻底告别拖延所带来的焦虑在梅溪边(插图全译本)/小木屋的故事锂空气电池高性能催化剂的制备与应用以色列科技强国利器--塔皮奥特传奇(精) 支持向量机数据扰动分析国际化翻译人才培养研究--以黑龙江省为例/当代外语研究论丛太极拳之三·三论--练好太极拳必读之书生活真精彩新婚四年(插图全译本)/小木屋的故事教育原来如此美好/大教育书馆西游记(原著版)(精)/中国古典文学四大名著我们不一样(50个神奇的动物行为)

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猪肉萝卜馅包子的做法步骤

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