食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
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1首先，锅中加油，将鸡蛋液倒入锅中。 -
2将鸡蛋液煸炒一下。 -
3待炒至金黄色时，捞出。 -
4锅中加入底油，放入虾皮（老猫稀欢吃煸炒的虾皮）。 -
5用小火煸炒一下。 -
6待炒好后，放入容器中，备用。 -
7将炒好的鸡蛋与炒好的虾皮放一起。 -
8用木铲将鸡蛋捣碎。 -
9然后再把捣碎的鸡蛋与炒好的虾皮搅拌均匀，备用。 -
10将韭菜摘洗干净，切成韭菜末。 -
11将切好的韭菜末放入容器中，备用。 -
12将姜切末。 -
13倒入韭菜末中，搅拌均匀。 -
14将切好的韭菜末再倒入鸡蛋碎与虾皮中。 -
15搅拌均匀。 -
16再加入盐、味精与食用油搅拌均匀。 -
17将面粉分成两份；其中一份用热水调成面团；另一份用冷水调成面团，然后再混合调成面团。 -
18将调好的面团稍醒一会儿，然后揉成长条状。 -
19将面团搓成长条。 -
20再下成大小适宜的面剂。 -
21将面剂擀成薄片。 -
22将调好的韭菜馅放入面皮中。 -
23包制成韭菜盒子状。 -
24电饼铛预热，倒入少许食用油。 -
25将包制好的韭菜盒子放入电饼档中。 -
26将韭菜盒子烙成金黄色；再烙另一面。 -
27待两面都烙成金黄色，熟时，盛入盘中。 -
28成品展示一下；o(*￣︶￣*)o。 -
29刚刚出锅的韭菜盒子，老猫就迫不及待的尝尝；(#^.^#)。 -
30嗯，味道好极了！ -
31再配上大米粥，绝配！o(*￣︶￣*)o
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 黑蒜秋葵土豆泥
- 碎椒鸡蛋拌面
- 梅干菜蒸鸡翅
- 萝卜土鸡汤
- 黑蒜番茄牛肉汤
- 锅贴
- 炸虾片
- 芹菜炒土豆
- 冰糖金桔雪梨汤
- 蒜苗炒猪肚
- 虾仁豆腐
- 护心肉煲山药
- 黄金幸福蛋
- 魔芋烧鸡翅尖
- 西兰花根炒肉
- 黄豆炖咸鸡爪
- 家常烧麦
- 驴打滚
- 西兰花拌木耳
- 香辣白菜
- 爽口豆皮拌黄瓜
- 小馄饨
- 五花肉腐竹炒尖椒
- 腊肠炒西芹
- 银耳紫薯露
- misstep
- miss the boat
- miss the bus
- miss the chance
- miss the mark
- miss the point
- missus
- missy
- miss your cue
- mist
- mistakable
- mistake
- mistake for else
- mistaken
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