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诗文	“快手素菜”鹌鹑蛋煎香椿
释义	食材明细 主料 香椿 适量 鹌鹑蛋 15个 辅料 盐 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鹌鹑蛋煎香椿的做法步骤 1 香椿焯水1分钟捞出 2 切碎 3 打入鹌鹑蛋和盐，拌匀 4 锅中放油烧热放入蛋液定型后翻面 5 煎至两面都定型后盛出 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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