食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
青菜鲜虾面的做法步骤
-
1青菜摘去老叶掰开，葱、姜切丝。 -
2鲜虾挑去虾线、剪掉虾须，用胡椒粉、料酒、葱丝、姜丝腌制10分钟。 -
3热锅凉油，爆香葱丝。 -
4拔下虾头放入煎出红油。 -
5加水煮开。 -
6捞出虾头，下入自制面条，面条煮沸后加入一些凉水。 -
7再次煮开下入青菜略煮。 -
8再放入鲜虾煮几秒，加盐调味。 -
9出锅盛出啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
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- 鲜肉清汤
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