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诗文
洋葱鸡蛋饼
释义
“馋嘴儿子的早餐。”
食材明细
主料
面粉
70克
鸡蛋
2只
洋葱
1个
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
洋葱鸡蛋饼的做法步骤
1
食材:面粉。
2
鸡蛋。
3
洋葱。
4
将洋葱清洗一下,放在案板上切碎,待用。
5
在面粉中打入鸡蛋,加适量的料酒、盐、鸡精。
6
接着,合入切碎的洋葱。
7
加适量的清水拌匀成不干不稀的面糊。
8
然后,取平底锅置火上,倒入少许油烧热,用勺子取一些面团放入平底锅中压扁一下,用中小火煎成两面金黄,即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/2/15 11:11:40