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诗文
红烧肉焖土豆条
释义
“一不小心老抽放多了。哈哈。他们也说好吃”
食材明细
主料
五花肉
适量
土豆
适量
辅料
油
适量
盐焗鸡
适量
白糖
适量
老抽
适量
姜蒜
适量
桂皮八角
适量
葱
适量
五香 口味
砂锅 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧肉焖土豆条的做法步骤
1
五花肉洗好,下锅中焯熟。加上老抽姜片
2
土豆切条
3
起锅放油下入白糖炒糖色
4
白糖这样下入五花肉,上色。一定要看好糖。糊了就不好吃。小火熬
5
一直翻炒小火
6
打出来
7
起锅放油下入姜蒜八角桂皮翻炒
8
下入上色的肉翻炒
9
下入土豆翻炒,加盐加老抽
10
翻炒均匀。打入砂锅中
11
砂锅里面放入菜叶子和葱段
12
放入适量的水。大火煮开转小火二十分钟
13
熟了
14
成品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 9:11:16