食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木须肉的做法步骤
-
1肉片放胡椒粉、料酒，玉米淀粉抓匀腌10分钟。 -
2黑木耳、黄花菜用冷水泡发洗净。 -
3胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱切好备用。 -
4鸡蛋用筷子打散。 -
5碗里放酱油、白糖、黑芝麻油和少许水拌匀成料汁。 -
6热锅冷油倒入鸡蛋液炒熟盛起备用。 -
7锅底留油，下入肉片炒至变色。 -
8倒入料汁炒匀。 -
9放入其他用料炒匀。 -
10最后放适量盐调味即可出锅。
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