食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
墨鱼煸炒蒜苔的做法步骤
-
1墨鱼切成小块备用，胡萝卜去皮切成薄片蒜苔切成小段备用 -
2将蒜苔，胡萝卜放入煮锅煮熟。 -
3用清水过滤一遍沥干水份。 -
4生姜和大蒜去皮切成小段备用。 -
5油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和生姜，墨鱼一分钟。 -
6调入少许生抽。 -
7加入蒜苔继续煸炒。 -
8调入少许盐大火收汁。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
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