食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡肉的做法步骤
-
1鸡肉焯水。 -
2处理好的配料。 -
3锅中加姜片。 -
4放入冰小火熬煮。 -
5熬出糖色。 -
6放入鸡肉块。 -
7倒入1勺料酒2勺酱油半勺老抽半勺耗油，放入从葱丝翻炒。 -
8因为这只鸡养的时间比较长，所以我都放了一些水炖煮，大约炖了50分钟。 -
9这时候加入胡萝卜，继续炖煮。 -
10收汁。 -
11放入青椒和蒜末。 -
12翻炒。 -
13装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 汉堡面包
- 蜜桃果冻
- 尖椒红肠炒鸡蛋 #
- 板栗蒸排骨
- 油菜蕻玉米热狗肠炒年糕
- 油豆腐焖肉
- 元气鸡汤
- 母亲牛肉酱
- 胡萝卜奶黄糕
- 快手小炒木耳炒芥蓝笋
- 莴笋鸡蛋饺子
- 快手小炒之腊肠炒菜花
- 芹菜炒荸荠
- 南瓜红糖馒头
- 南瓜刀切馒头
- 六寸南瓜戚风蛋糕
- 黄豆酱蒸罗非鱼
- 杏鲍菇木耳鳕鱼汤
- 芹菜红椒鸡丁
- 凉拌皮蛋
- 小洋葱炒香菇青菜根
- 炸薯片
- 葱油面
- 白萝卜肉片汤
- 蘑菇胡萝卜小炒
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