食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡肉的做法步骤
-
1鸡肉焯水。 -
2处理好的配料。 -
3锅中加姜片。 -
4放入冰小火熬煮。 -
5熬出糖色。 -
6放入鸡肉块。 -
7倒入1勺料酒2勺酱油半勺老抽半勺耗油，放入从葱丝翻炒。 -
8因为这只鸡养的时间比较长，所以我都放了一些水炖煮，大约炖了50分钟。 -
9这时候加入胡萝卜，继续炖煮。 -
10收汁。 -
11放入青椒和蒜末。 -
12翻炒。 -
13装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 荷兰豆面筋
- 海参炒红秋葵
- 豇豆炒粉条
- 香芹肉片
- 蜂蜜荞麦饼
- 杨梅罐头
- 黄金凉粉
- 孜然牛肉包
- 雪梨香菜炒肉丝
- 黄酒闷猪耳
- 越南虾卷
- 醋溜豆芽
- 姜汁松花鹌鹑蛋
- 蒜蓉西蓝花
- 家庭版烧卖
- 紫薯趣味饼
- 蜜汁鸡腿加排骨
- 椰蓉叶形面包
- 菜干汤
- 苏式月饼——鲜肉酥
- 蒸南瓜配什锦土豆泥
- 大米黑米高粮米粥
- 小炒猪皮
- 电饭煲烧鸽
- 青椒黄骨鱼
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