食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡肉的做法步骤
-
1鸡肉焯水。 -
2处理好的配料。 -
3锅中加姜片。 -
4放入冰小火熬煮。 -
5熬出糖色。 -
6放入鸡肉块。 -
7倒入1勺料酒2勺酱油半勺老抽半勺耗油，放入从葱丝翻炒。 -
8因为这只鸡养的时间比较长，所以我都放了一些水炖煮，大约炖了50分钟。 -
9这时候加入胡萝卜，继续炖煮。 -
10收汁。 -
11放入青椒和蒜末。 -
12翻炒。 -
13装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 芒果榴莲酥
- 北海道土司
- 苹果玫瑰花
- 巧克力豆香蕉马芬
- 香烤紫薯
- 吐司披萨
- 西芹豆腐干
- 脆皮鸡翅根
- 蒜蓉空心菜
- 韭菜盒子
- 红烧牛腩
- 爽口魔芋结
- 椒盐基围虾
- 柠香鸡翅
- 盐焗虾
- 冬瓜烧鸡
- 水果裸蛋糕
- 烤香菇小土豆
- 彩蔬鱼丁
- 牛奶椰蓉小方
- 四季豆炒肉丝
- 无油版爆浆鸡排
- 西红柿炒鸡蛋
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- 雨中效韦体寄道衍（明·杨基）
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- 雨中新柳（明·郭谏臣）
- 雨中新柳（清·德日）
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