食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡肉的做法步骤
-
1鸡肉焯水。 -
2处理好的配料。 -
3锅中加姜片。 -
4放入冰小火熬煮。 -
5熬出糖色。 -
6放入鸡肉块。 -
7倒入1勺料酒2勺酱油半勺老抽半勺耗油，放入从葱丝翻炒。 -
8因为这只鸡养的时间比较长，所以我都放了一些水炖煮，大约炖了50分钟。 -
9这时候加入胡萝卜，继续炖煮。 -
10收汁。 -
11放入青椒和蒜末。 -
12翻炒。 -
13装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 黄桃芋头糕
- 甜丝丝的椰奶燕窝
- 蔓越莓椰香芝士派
- 红茶奶酥面包
- 杨枝甘露
- 火龙果酸奶
- 桂花蜜汁藕
- 姜薯百合汤圆
- 红果家菜谱之鸡肉炸酱面
- 咸蛋黄炸玉米粒
- 紫薯豆腐奶油抹酱
- 煮炒日记
- 鸡肉焖榨菜
- 大白菜肉馅生煎包
- 炒螃蟹
- 鱼香雪豆腐
- 烤土豆
- 五谷养生豆浆
- 好吃又好看的熊猫土司
- 焖羊肉
- 百合芦笋炒虾仁
- 豆芽炒韭菜
- 蜂蜜小面包
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- 紫薯麻花小面包
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- 微雨（宋·杨万里）
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