食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡肉的做法步骤
-
1鸡肉焯水。 -
2处理好的配料。 -
3锅中加姜片。 -
4放入冰小火熬煮。 -
5熬出糖色。 -
6放入鸡肉块。 -
7倒入1勺料酒2勺酱油半勺老抽半勺耗油，放入从葱丝翻炒。 -
8因为这只鸡养的时间比较长，所以我都放了一些水炖煮，大约炖了50分钟。 -
9这时候加入胡萝卜，继续炖煮。 -
10收汁。 -
11放入青椒和蒜末。 -
12翻炒。 -
13装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 红糖油糕
- 霸王花排骨汤
- 香菇豆腐鱼
- 木瓜红枣汤
- 可乐鸡翅膀
- 格子诱惑の原味华夫饼
- 清炒山药
- 芹菜牛肉水饺
- 台南米糕
- 风味辣子鸡
- 法式土司
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- 炸茄子盒
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- 黑加仑饼干
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