食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄豆猪蹄汤的做法步骤
-
1食材：黄豆（已泡发）。 -
2猪蹄（已清洗焯水）。 -
3香葱。 -
4将已泡发的黄豆淘洗一下，放入高压锅里，合入焯好的猪蹄。 -
5接着，倒入清水，加适量的料酒。 -
6盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。 -
7然后，焖至没气后开盖，加适量的盐、鸡精调味搅匀。 -
8最后，出锅后撒上香葱，即成。
使用的厨具：高压锅
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